قناة نبأ الفضائية نبأ
السعودية/ نبأ- تحتل السلطات المحلية المرتبة الأعلى عالميًا في معدلات إهدار الطعام على امتداد السنوات الماضية.
وكشف المدير التنفيذي لجمعية “إطعام” بالرياض، عامر البرجس، عن أن كمية الهدر في الأرز تجاوزت 30% من الكمية التي يتم استيرادها، و35% في الدقيق.
وسبق أن أكدت منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة “الفاو”، أن الرياض تحتل المركز الأول عالميًا في هدر الطعام، بمعدل 30 بالمئة من الأغذية المنتجة بقيمة تصل إلى 49 مليار ريال سنويًا.
